Marcher, respirer, manger... digérer !

Rien de tel qu'une bonne Ferme Auberge pour assortir une plus ou moins longue marche ! Un peu au pif, j'ai cherché au plus près, pour ne pas trop prendre la voiture et suis tombée cette fois sur le Christlesgut. Ne me demandez pas comment prononcer, j'ai l'impression de parler un mélange de suisse et de suédois quand je le dis, mais je peux en revanche vous dire que c'était bon ! Surtout après avoir grimpé quelques chemins mouillés et exploré quelques vestiges malheureux du passé.

Le Christlesgut est joliment situé au-dessus de Breitenbach, avec une belle vue dont on peut profiter sur une grande terrasse ornée de fleurs et décorations sauvages et soignées. Un panneau bien fait explique l'histoire de la ferme et une belle balançoire est à disposition pour les enfants qui se lasseraient de regarder les vaches qui broutent à côté.

Accueil sympathique et souriant, les petites bretzel pour l'apéro, une carte typique avec possibilité d'adapter et paiement par CB sans soucis (détail non négligeable dans les auberges).

J'ai savouré l'un de mes plats préférés : les roïgebrageldis, miam, ces pommes de terre, ça vous restaure en un clin d'oeil ! De très bons fromages et d'après mes voisins, une très bonne tourte aussi. Bien sûr, pour terminer, de la meringue avec toujours trop de chantilly, faut ce qu'il faut quand on est par là-haut !

Autre plus pour les décalés : le service à toute heure de la journée d'une assiette de fromages et charcuteries, bon à savoir quand on est dans le coin et affamé ou qu'on a simplement envie d'une terrasse panoramique en pleine nature pour se ressourcer.