La saison des terrasses, c'est reparti !

Enfin de nouveau le temps des terrasses et donc de l'écriture aussi. J'ai un peu triché en allant profiter de tables plus ensoleillées en Espagne durant le long hiver français... Je vais bientôt en parler, suite à cette longue pause (mais il n'y avait plus de budget pour les restaurants). Les randonnées en revanche ont été multipliées et je ne vais pas tarder à partager quelques bons itinéraires avec amis et amateurs.

Pour démarrer en beauté une nouvelle saison d'écritures et j'espère de saveurs et découvertes, commençons par nous mettre en terrasse à Husseren-les-Châteaux dont l'hôtel vous ouvre les portes tous les jours pour déguster les spécialités de la Brasserie ou du Restaurant, ou simplement pour prendre un verre.

Si la vue sur la plaine est malheureusement de plus en plus cachée par les arbres que la commune refuse de tailler, l'on devine toujours le vignoble alsacien entre les pins et autres feuillus qui étoffent la forêt tout autour du site. C'est en tout cas dans un écrin de verdure sauvage et naturel que l'on peut profiter d'un calme parfait et savourer un verre de vin d'Alsace ou autre plaisir local. Autant commencer par la Cuvée de Printemps, un joli vin tout frais de chez les Ginglinger-Fix et avec une étiquette assortie créée par Helena de Jong, la plus jeune des artistes de la famille de l'Hôtel Husseren-les-Châteaux.

à votre santé et au printemps ensoleillé !